생생정보 1962회 (1) 썸네일형 리스트형 생생정보 전설의맛 회령식 만두전골 식당 위치 2TV 생생정보 1962회에 방영되었던 전설의 맛 회령식 만두전골 식당위치입니다. 단골들이 먹는 비법과 위치, 영업시간 휴무일, 주차정도 있으니 확인하고 방문하세요~ 식당 위치 보기 회령식 만두전골 회령식 만두전골은 함경북도 회령에서 먹던 방식 그대로 만드는데 당면보다 숙주가 많이 들어가서 식감이 아삭아삭하고 만두피가 두툼해서 쫀득하게 씹는 식감이 살아있는 게 회령식 만두의 특징이다. 사장님 시어머니께서 함경북도 회령분이신데 그곳에서 만들어 드시던 만두를 사장님께 알려주셨다고 한다. 얼큰하고 깔끔한 육수에 담백한 만두와 한우양지, 버섯이 들어가 쌀쌀한 날씨에 먹기 딱 좋은 음식이다. 방문자 리뷰에 보면 유독 만두가 고소하다는 표현이 많은데 역시 비법 레시피에 그 이유가 있었다. 아래 확인 또 워낙 단골이.. 이전 1 다음
